Πέμπτη, 23 Ιουνίου 2011

Έχετε όρεξη για κοτόπουλο;

Tο κοτόπουλο είναι μια ελαφριά και υγιεινή τροφή, πλούσια σε πρωτεΐνες, Σίδηρο και Bιταμίνη B.
 Σας προτείνουμε μια εύκολη και νοστιμότατη συνταγή για κοτόπουλο ρόλο!

 Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι πολύ απλά:
  • ένα ρολό κοτόπουλο έτοιμο, από τον χασάπη ή το super market
  • πατάτες
  • μουστάρδα
  • χυμό από λεμόνι
  • λιγό κόλιανδρο
  • αλάτι και πιπέρι
  • λίγο κρασί
Εκτέλεση : Αλατοπιπερώνουμε το ρολό και το βάζουμε στο ταψί. Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις προσθέτουμε. Χτυπάμε τα υπόλοιπα υλικά μαζί και περιχύνουμε με το μείγμα το ρολό και τις πατάτες. Οι πατάτες θα πρέπει να καλύπτονται απο το μείγμα. Ψήνουμε για περίπου 2 ώρες, γυρνώντας το κοτόπουλο να ψηθεί απο όλες τισ πλευρές.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου